Pages

Thursday, January 24, 2013

Resepi Lala dan ikan

Dua hidangan untuk makan tengahari..

Bahannya:
1 kilo lala
4 biji cili hidup
3 ulas bawang putih
sedikit halia
1 biji bawang besar
di kisar semua bahan di atas.
sos cili
sos tomato
sos tiram
garam
gula
dua helai daun kunyit
2 batang serai

tumis bahan yang di kisar sehingga naik minyak masukan segala sos dan serai.bila dah naik minyak masukan garam dan gula seterusnya masukan lala.bila dah terbuka kulit lala  masukan  daun kunyit yang di hiris halus.biarkan sebentar.bila rasa dah masak angkat ajelah..

Bahannya:
1 ekor ikan siakap
1 ikat daun selom
santan agak-agaklah ye
5 biji cili padi
2 batang serai
sedikit kunyit hidup
1 biji limau nipis
garam
gula

tumbuk cili padi dan kunyit
masukan santan,serai  dan bahan yang di tumbuk tadi..buka api sederhana perlahan.
sudah mendidih masukan ikan siakap.biarkan mendidih.jangan sampai pecah minyak ye.. masukan gula dan garam.dah masak tutup api.masukan daun selom yang di hiris halus dan perahkan limau nipis.siap untuk makan tengahari.


7 comments:

  1. menu makan tengahari ker kak nor..sedapnya lala tu..

    ReplyDelete
  2. betul tu akak KS. Sedap lala masak ngn seria tu.

    ReplyDelete
  3. sedapnya kak.. kalau dapat pekena kupang yg warna hijo2 tu lagi sedap tingat masa g melaka makan kupang fresh.. wah nikmatnya..

    ReplyDelete
  4. kedua-duanya PM tak makan...hehe

    ReplyDelete
  5. sedap2 sgt2 ni.. leh copy untuk menu cuti2 nanti

    ReplyDelete

Terima kasih banyak-banyak kesudian anda datang ke sini,saya amat menghargainya.

Labels

rezeki (8) sakit (5) hadiah (4) solat (4) ilmu (3) kek (3) muhasabah (3) segmen.. (3) .... (2) Malaikat (2) Neraka (2) aktiviti (2) hati.. (2) lelaki (2) makan (2) sumber dr buku 150 wasiat Rasulullah utk wanita (2) sumber.. (2) ............ (1) AKU... (1) Adab... (1) Alien (1) Azab (1) Azan (1) Begini (1) Celaru........ (1) Iblis . (1) Jangan-jangan (1) Kerana Allah. (1) MAMA (1) PROTON PREVE (1) SEGMEN (1) Speech (1) Tasbih.. (1) Yang terpuji.. (1) ajal (1) al-Quran (1) al-kisah (1) amal (1) anak (1) anakku (1) animation (1) approval.. (1) asal (1) aurat.. (1) bau (1) berkumpul dua thn sekali (1) berniaga. (1) berniaga.. (1) bila malam (1) binatang.. (1) bumi (1) bunga. (1) busuk.. (1) cahaya malam.. (1) cake (1) culture shock.. (1) cup cake (1) dakwah.. (1) dish (1) do (1) doktor (1) dosa (1) dr buku..-- (1) dunia sementara.. (1) dunia yg fana.. (1) exam..anak-anak. (1) familyku (1) fitnah dunia (1) gua (1) hasil.. (1) hati (1) hati... (1) hidup.. (1) human (1) ilmu. (1) indahnya (1) indahnya kampung (1) insaf (1) insaf. (1) islam (1) jangan jadi kelab rakan syaitan (1) jangan main2 ye.. (1) jawab soalan (1) jemari.. (1) juadah (1) kari murunggai (1) kenduri kampung (1) kerenah anak-anak (1) lagi2 sakit..nak buat macam mana..dah tu...? (1) lukisan suami (1) manusia.. (1) masa (1) masak utk mereka yg sakit (1) mata (1) matang.. (1) matematik (1) mati. (1) maut (1) mempelam (1) menangis takut kpd Allah SWT. (1) menu sIhat..?? (1) merepek (1) mertua (1) miskin (1) muhammad (1) mumia (1) nasi beriani (1) neraka. (1) nikmat..pada buah (1) non.muslim (1) pasti.. (1) pcl n family.. (1) penyakit hati.. (1) penyakit... (1) pergi tak kembali.. (1) perihal anakku (1) perjalanan kamu wahai anak2 masih jauh (1) perumpamaan (1) pilih lauk mentah (1) polka... (1) positif (1) resepi keli (1) resepi koci labu (1) resepi tako (1) resepi tiramisu azhan.. (1) rezeki.. (1) riya (1) roh.. (1) sabar ye... (1) saja-saja (1) saja-saja. (1) santai sabtu...ahad.. (1) sedekah (1) sedikit angin (1) sehat. (1) sejarah bola sepak (1) selalu minta pada Allah dpt khusuk dlm shalat.. (1) semua kerana Allah (1) senaman. (1) solat jumaat. (1) sumber dr buku.. (1) sunny (1) syurga. (1) tegas (1) tempahan.teman. (1) tetamu/abang (1) tidur siang hari (1) timbangan (1) tip (1) tiru.. (1) ulama (1) untung nasib.. (1) yang terpuji (1)