Pages

Sunday, March 29, 2015

MEE UDANG SUPER POWER


Bismillah
Jumpa lagi hari Isnin yang mulia ini....
Semalam aku siapkan juadah mee udang untuk makan tengahari  last makan mee udang di Kuala sepetang sebelum tu ada juga makan di Kuala selangor dua-dua nampak gah...ramai pengunjungnya...tapi keduanya ..biasa-biasanya jer...taklah seddddpppp sangat.

Hari ni aku nak kongsi resepi mee udang ala aku....
mula-mula cari barang kat pasar....
beli udang sederhana dalam Rm10
sayur kailan satu ikat
ubi keledek oren dalam 3biji
fish cake
telur ayam
mee kuning basah



Siapkan bahan tumis..

1 biji bawang besar
segenggam cili kering,
3 biji bawang putih
sedikit halia
gula
gula kabung
sedikit belacan tak nak letak pun tak apa
tumis hingga garing dan naik minyak...masa menumis masukkan juga gula dan gula kabung secukup rasa...


Bahan untuk kuah
rebus keledek hingga empuk kemudian kisar...
air rebusan keledek tadi jangan buang masa ni kita rebus udang pula suku masak...
angkat udang ketepikan....

Masukkan tumisan cili,ubi yang sudah di kisar kedalam air rebusan udang biarkan hingga mendidih letakkan sedikit garam ..kemudian masukkan hirisan fish cake dan udang...tutup api...

celur mee dan sayur  dengan air panas


selamat mencuba resepi mudah  lagi segar dari pasar dengan kuah yang likat lagi pekat....



Posted by at
Labels:

14 comments:

  1. AnumMarch 29, 2015 at 7:52 PM

    wow sedapnya

    ReplyDelete
  2. iryantyismailMarch 29, 2015 at 7:52 PM

    asalamualaikum..selamat pagi kak....kalau buat sendiri lebih puas hati kan..yan pernah makan sekali je...udang nya dah lah kecik..harga mahal sesangat..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kayu ManisMarch 29, 2015 at 8:40 PM

      Waalaikumsalam yanty..
      ye puas hati ...tyh komplen2 dh.

      Delete
  3. Acik ErnaMarch 29, 2015 at 7:58 PM

    memang nampak pekat tu KM..dah tentu sedap tu.

    ReplyDelete
  4. dear aniesMarch 29, 2015 at 8:27 PM

    arghhh laparnya....

    ReplyDelete
  5. Kakzakie PurvitMarch 29, 2015 at 9:29 PM

    OK... ni kakak boleh buat ni Nor.
    Nampak mudah dan bahan semua pun ada. Cuma kena cari mee kuning dulu
    Boleh buat utk berbuka maghrib ni..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kayu ManisMarch 29, 2015 at 9:58 PM

      Nak yumpang berbuka srkali boleh tk kak....pening nk msk apa ptg nti ni.....

      Delete
    2. Kayu ManisMarch 29, 2015 at 9:59 PM

      Tumpang....

      Delete
  6. UnknownMarch 29, 2015 at 11:08 PM

    asssalam Nor, lama tak nampak, nampak mee udang ni terliur lah pulakk

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kayu ManisMarch 30, 2015 at 2:19 AM

      Waalaikumsalam Noor..nti kita dtg rmh Noor ye..

      Delete
  7. OKjeMarch 30, 2015 at 1:15 AM

    Mee udang ni mcm mee rebus yeh Knor....yg pasti bukan mcm mee bandung sebab mee bandung guna udang kering.
    Knor nak masak baru ke pasar yeh....best gitukan sure barang fresh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kayu ManisMarch 30, 2015 at 2:18 AM

      Enthlh mee rebus kut.....
      klu brg yg kita nk tk ada tu yg pg ke psr. klu semua ada tk juga...biasanya brg bsh jer...biasa brg kering bli kt giant...dpn rmh jer, jln kaki jer...

      Delete
  8. Bunda_noraMarch 30, 2015 at 4:45 PM

    Wah sedapnyer...
    Pekat melekat kuahnya...

    ReplyDelete
  9. mayangbakingmadnessMarch 30, 2015 at 6:51 PM

    wow kak.. sedapnya... mai le sepinggan

    ReplyDelete

Terima kasih banyak-banyak kesudian anda datang ke sini,saya amat menghargainya.

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Labels

rezeki (8) sakit (5) hadiah (4) solat (4) ilmu (3) kek (3) muhasabah (3) segmen.. (3) .... (2) Malaikat (2) Neraka (2) aktiviti (2) hati.. (2) lelaki (2) makan (2) sumber dr buku 150 wasiat Rasulullah utk wanita (2) sumber.. (2) ............ (1) AKU... (1) Adab... (1) Alien (1) Azab (1) Azan (1) Begini (1) Celaru........ (1) Iblis . (1) Jangan-jangan (1) Kerana Allah. (1) MAMA (1) PROTON PREVE (1) SEGMEN (1) Speech (1) Tasbih.. (1) Yang terpuji.. (1) ajal (1) al-Quran (1) al-kisah (1) amal (1) anak (1) anakku (1) animation (1) approval.. (1) asal (1) aurat.. (1) bau (1) berkumpul dua thn sekali (1) berniaga. (1) berniaga.. (1) bila malam (1) binatang.. (1) bumi (1) bunga. (1) busuk.. (1) cahaya malam.. (1) cake (1) culture shock.. (1) cup cake (1) dakwah.. (1) dish (1) do (1) doktor (1) dosa (1) dr buku..-- (1) dunia sementara.. (1) dunia yg fana.. (1) exam..anak-anak. (1) familyku (1) fitnah dunia (1) gua (1) hasil.. (1) hati (1) hati... (1) hidup.. (1) human (1) ilmu. (1) indahnya (1) indahnya kampung (1) insaf (1) insaf. (1) islam (1) jangan jadi kelab rakan syaitan (1) jangan main2 ye.. (1) jawab soalan (1) jemari.. (1) juadah (1) kari murunggai (1) kenduri kampung (1) kerenah anak-anak (1) lagi2 sakit..nak buat macam mana..dah tu...? (1) lukisan suami (1) manusia.. (1) masa (1) masak utk mereka yg sakit (1) mata (1) matang.. (1) matematik (1) mati. (1) maut (1) mempelam (1) menangis takut kpd Allah SWT. (1) menu sIhat..?? (1) merepek (1) mertua (1) miskin (1) muhammad (1) mumia (1) nasi beriani (1) neraka. (1) nikmat..pada buah (1) non.muslim (1) pasti.. (1) pcl n family.. (1) penyakit hati.. (1) penyakit... (1) pergi tak kembali.. (1) perihal anakku (1) perjalanan kamu wahai anak2 masih jauh (1) perumpamaan (1) pilih lauk mentah (1) polka... (1) positif (1) resepi keli (1) resepi koci labu (1) resepi tako (1) resepi tiramisu azhan.. (1) rezeki.. (1) riya (1) roh.. (1) sabar ye... (1) saja-saja (1) saja-saja. (1) santai sabtu...ahad.. (1) sedekah (1) sedikit angin (1) sehat. (1) sejarah bola sepak (1) selalu minta pada Allah dpt khusuk dlm shalat.. (1) semua kerana Allah (1) senaman. (1) solat jumaat. (1) sumber dr buku.. (1) sunny (1) syurga. (1) tegas (1) tempahan.teman. (1) tetamu/abang (1) tidur siang hari (1) timbangan (1) tip (1) tiru.. (1) ulama (1) untung nasib.. (1) yang terpuji (1)