Pages

Thursday, June 14, 2012

koci labu orang Felda.

Assalamualaikum.
Masa cuti tempoh hari,saya balik kampung abang, di Felda Sungkai,Besaut 2
Abang nak sambut menantu,biasalah kenduri di kampung tiga hari tiga malam,asyik masak ajelah kerjanya,nak jamu jiran.Ini adalah salah satu resepi  orang Felda,namanya kuih koci labu.Labu ni pun orang bagi percuma aje.orang berbangsa cina tau yang bagi.Maklumlah orang berkebun.Orang bagi,abang saya ambil.Takkan nak masak lemak labu ajekan,muntah pula nanti.Kretif juga orang felda ..
Labu yang telah di buang kulit dan di rebus

 Di sejukkan sebentar dan di toskan.
Bahan:Daun pisang,yang siap di layur,entah bila di layur pun saya tak tahu..tahu-tahu dah siap.Tepung pulut,garam dan labu,sedikit minyak,di oles-oleskan ketika proses membungkus,supaya tak melekat pada daun pisang.
Caranya;masuk kesemua bahan dan adun,masa ni pun saya tak tengok,baru nak layan mata,dah semakin kuyu rasanya. Kerja saya cuma kupas labu aje.


Sementara tu,bolehlah buat inti.Ini pun orang felda juga yang mengacaunya.
Bahan-bahannya:kelapa putih,gula merah atau gula kabung,gula putih dan daun pandan.


Sebenarnya,semasa orang felda membancuh tepung,menguli dan seterusnya membungkus,saya ketiduran di ruang tamu..capek bangat.sadar-sadar udah siap,ini aja yang sempat di capture.Semua pic ni di capture oleh Iman Soffea.Bijakkan dia....!!
Inilah hasilnya selepas di kukus.Masih panas.

 Kecil-kecil aje,senang makan.

Inilah rupanya,ada aroma labu gitu..lembut dan tak liat sangat.
Sama aje buat koci pulut biasa,yang ini bezanya ada labu.Pic ni agak samar sikit,

Wassalam.

19 comments:

  1. koci labu ek?sy takpernah makan lagi nie..nmpak cam sedap je akak..

    ReplyDelete
  2. dalam byk2 kuih koci saya suka kuih koci warna putih jgk.....koci pulut itam atau labu mmg tak boleh nak telan tak tahu kenapa....org kata sedap tapi saya x pernah cuba...

    ReplyDelete
  3. Belum pernh rasa.. mesti sedapkn...

    ReplyDelete
  4. Kakak suka koci labu ini. Kali pertama kakak makan di rumah bakal besan Kak Uda kakak di Muar sewaktu majlis pertunangan anaknya. Sedap sebab dah campur dgn pulut...

    ReplyDelete
  5. Kurg berminat dgn labu tp msh makan la kalau ada.. :)

    ReplyDelete
  6. alamak kak..kalau lynn balik s.alam..org jawa kalau kenduri mesti dorang buat kueh nie..lynn suke tau...walaupun lynn bukan jawa..

    ReplyDelete
  7. Lynn -oooo kuih org jawa ke ni..ada kut org felda tu jawa..dah feldakan..mcm2 org ada..pertama kali juga mkn kuih ni..sedappp..pulak minum dgn kopi panassss...eemmm

    ReplyDelete
  8. ler... gini ker cara buatnya... saya tahu makan jer... hehehe

    ReplyDelete
  9. ... best3 feveret saya ni sedap sgt2

    ReplyDelete
  10. sempat makan pg2 hari tu...dah lama tak makan koci labu, tp mkn sebijik je sbb nak belasah pulut dgn ikan bilis lg..febret tuh.

    ReplyDelete
  11. [PCL]-bestlah,agh sibuk masak,sampai tak sempat nak mkn apa2 pun..rasa mcm kenyang aje..

    pcl sempat juga mkn second roundkan..ini first round pun tak ada..heheh

    ReplyDelete
  12. wahhh, belum ernah dgr lagi koci labu. terbaikkklah felda. ;)

    ReplyDelete
  13. kuih koci... kalau kat tempat saya intinya kelapa.... manis n sweet.. (",)

    ReplyDelete
  14. Gen2Merah-samalah tu inti kelapa juga...

    ReplyDelete
  15. Salam kenal.
    Pernah makan koci labu....mmg sedap.

    ReplyDelete
  16. oh sama mcm buat koci bese tu ek..balik ni nk ajk mak buat la..sy suka sgt buah labu..sdp ;)

    ReplyDelete

Terima kasih banyak-banyak kesudian anda datang ke sini,saya amat menghargainya.

Labels

rezeki (8) sakit (5) hadiah (4) solat (4) ilmu (3) kek (3) muhasabah (3) segmen.. (3) .... (2) Malaikat (2) Neraka (2) aktiviti (2) hati.. (2) lelaki (2) makan (2) sumber dr buku 150 wasiat Rasulullah utk wanita (2) sumber.. (2) ............ (1) AKU... (1) Adab... (1) Alien (1) Azab (1) Azan (1) Begini (1) Celaru........ (1) Iblis . (1) Jangan-jangan (1) Kerana Allah. (1) MAMA (1) PROTON PREVE (1) SEGMEN (1) Speech (1) Tasbih.. (1) Yang terpuji.. (1) ajal (1) al-Quran (1) al-kisah (1) amal (1) anak (1) anakku (1) animation (1) approval.. (1) asal (1) aurat.. (1) bau (1) berkumpul dua thn sekali (1) berniaga. (1) berniaga.. (1) bila malam (1) binatang.. (1) bumi (1) bunga. (1) busuk.. (1) cahaya malam.. (1) cake (1) culture shock.. (1) cup cake (1) dakwah.. (1) dish (1) do (1) doktor (1) dosa (1) dr buku..-- (1) dunia sementara.. (1) dunia yg fana.. (1) exam..anak-anak. (1) familyku (1) fitnah dunia (1) gua (1) hasil.. (1) hati (1) hati... (1) hidup.. (1) human (1) ilmu. (1) indahnya (1) indahnya kampung (1) insaf (1) insaf. (1) islam (1) jangan jadi kelab rakan syaitan (1) jangan main2 ye.. (1) jawab soalan (1) jemari.. (1) juadah (1) kari murunggai (1) kenduri kampung (1) kerenah anak-anak (1) lagi2 sakit..nak buat macam mana..dah tu...? (1) lukisan suami (1) manusia.. (1) masa (1) masak utk mereka yg sakit (1) mata (1) matang.. (1) matematik (1) mati. (1) maut (1) mempelam (1) menangis takut kpd Allah SWT. (1) menu sIhat..?? (1) merepek (1) mertua (1) miskin (1) muhammad (1) mumia (1) nasi beriani (1) neraka. (1) nikmat..pada buah (1) non.muslim (1) pasti.. (1) pcl n family.. (1) penyakit hati.. (1) penyakit... (1) pergi tak kembali.. (1) perihal anakku (1) perjalanan kamu wahai anak2 masih jauh (1) perumpamaan (1) pilih lauk mentah (1) polka... (1) positif (1) resepi keli (1) resepi koci labu (1) resepi tako (1) resepi tiramisu azhan.. (1) rezeki.. (1) riya (1) roh.. (1) sabar ye... (1) saja-saja (1) saja-saja. (1) santai sabtu...ahad.. (1) sedekah (1) sedikit angin (1) sehat. (1) sejarah bola sepak (1) selalu minta pada Allah dpt khusuk dlm shalat.. (1) semua kerana Allah (1) senaman. (1) solat jumaat. (1) sumber dr buku.. (1) sunny (1) syurga. (1) tegas (1) tempahan.teman. (1) tetamu/abang (1) tidur siang hari (1) timbangan (1) tip (1) tiru.. (1) ulama (1) untung nasib.. (1) yang terpuji (1)