Jangan menzalimi orang lain sekiranya engkau tidak mahu dirimu dizalimi apatah lagi jika saudara sesama Islam sendiri!
~~ Roda kehidupan itu berputar dengan sendirinya...
Rendang buat tetamu...abaikan yang di atas.
600 gm udang galah, sederhana besar
½ liter santan
150 gm minyak masak
50 gm gula
2 helai daun kunyit
Garam secukup rasa
150 gm kerisik
Bahan-bahan digiling halus:
150 gm bawang merah
50 gm bawang putih
100 gm serai
60 gm lengkuas
50 gm halia
50 gm cili padi
50 gm cili kering
Caranya;
Bersihkan udang. Buang tahi di kepalanya. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan giling hingga garing. Masukkan santan, kerisik dan garam. Biar mendidih. Kacau supaya tidak melekat di kuali. Apabila pekat masukkan udang dan daun kunyit. Perlahankan api. Biar hingga udang betul-betul masak baru diangkat.
sesuai di hidang bersama pulut....
sedapnya rendang udang..sy kat sini dah lama tak makan udang sebab udang mahal sgt kat sini tk cam kat m'sia..
ReplyDeleteSedapnya. Nak kena cari udang juga nampaknya. Terima kasih kongsi resepi akak.
ReplyDeletesiapakah yg menzalimi tu. semoga dia cepat sedar dan minta maaf kepada orang yg dizaliminya
ReplyDeleteapa2 pun, rendang udang memang sedap
hihi saspen jer tajuk entry ni kak...
ReplyDeleteJgn kata pulut, makan dgn nasi putih pun sedap ni Nor..
ReplyDeleteseorang Muslim itu dilihat dari lisannya dan amalnya | siapa yang buruk lisannya biasanya juga buruk amalnya
ReplyDeletelisan seorang Muslim bukanlah yang pandai mencela | baik pada ummat lain, apalagi sesama saudara
dunia tidak selamanya adil, ada kejahatan yang tak terbalaskan, ada kebaikan yang tak terjelaskan | karena itulah ada "Hari Pembalasan"
jadi teruslah berbuat baik walau manusia menuduh anda buruk | maka senantiasa jauhi keburukan walau dikira itu bagian kebaikan
manusia yang habis akal memang cennderung memfitnah | pahami saja, orang panik tak punya cara yang lainnya
manusia yang dengki memang cenderung mencaci | coba mengerti saja, yang tumpul akalnya tajam lidahnya
bila kita berbuat hanya karena Allah, kita dicukupkan dari anggapan manusia | cukuplah Al-Qur'an yang jadi penyemangat dan pengingat
begutulah arti ayat yang selalu kita lisankan "Maaliki Yaumiddiin" | Dialah Allah, pemilik "Hari Pembalasan", Dia Yang Maha Adil
maka tidak lepas pengetahuan dan pengawasan-Nya akan hamba-Nya | semua baik dan semua buruk telah tercatat, maka bertenanglah
hindarkan lisan yang kasar pada diri sendiri, perbaiki akhlak semulia Nabi | tak usah risau dan bersedih hati dengan mereka yang mendengki
jalan kebenaran ini panjang, tapi tentu pasti berujung | jalan perjuangan kadang melelahkan, tapi akhirnya kebahagiaan
membenci adalah tugasnya para pembenci, itu suatu kewajaran | bila Muslim, ia menyelamatkan diri dan orang lain, dari lisan dan tangannya
tidak dihisab suatu ucapan kecuali bagi yang empunya lidah | bertenanglah, di "Hari Pembalasan", penguasanya hanya Allah
Nauzubillah...minta kita dijauhkan dari semua penyakit dunia ni..semoga ceria selalu kak nor..sedap udang tu nampaknya
ReplyDeletehuhuhu panjangnya komen akak ni, kalau entri pun boleh ni kak.. apa pun banyakkan bersabar ye kak...
ReplyDeleteNor..makan dengan nasi panas2 ni memang sedap, berselera.
ReplyDeleteYe Nor, kadang2 lidah jika tidak dijaga, berbisa sangat kan, lebih tajam dari pedang.
tersirat dan tersurat yea knor...
ReplyDeleteterkezut jugak mula2nya ingatkan apa kaitan tajuk ngn rendang yang menyelerakan tu...
ReplyDeleteDah baca baru tau...dappnyerr..
ayat mula2 tu bikin saspen je... :)..semoga kita semua dijauhi dari sifat2 yang keji...
ReplyDeleteamboiii...lazat sungguh tengok udang tu...
sony n airasia tuk Knor :)
ReplyDeleteai, sedapnya udang akak ni.. bila nak ajak makan ya? ai,
ReplyDeleteMinta dijauhkan dari benda yang tak elok dan kelakuan buruk ya...semoga sentiasa dapat hidayah juga
ReplyDeletesedapnye rendang udang... suker suker suker..
ReplyDeleteNi mmg sedap ni Knor... tengok pun kita dah tau hehe
ReplyDeleteApa kisahnya pasal biadab tu?
da kenyang tp nk mkn udang yg ni jg ;-)
ReplyDelete