Pages

Sunday, April 15, 2012

Gulai kawah...ke? kari kawah..

Assalamualaikum.

Teringin nak makan gulai kawah,selalu makan dekat kenduri kendara aje.sebenarnya tak guna kawah pun guna kuali aje.memandangkan saya masak cuma setengah kilo daging aje,sesuai sangat le panggil gulai kawah atau kari kawah.Inilah kuali terbesar yang saya ada,'besar la sangat."

Resepinya:
Setengah kilo daging atau lebih.
bahan tumisan (hiris)
4 biji bawang putih
4 biji bawang merah
sedikit halia
sedikit daun kari
kayu manis,bunga cengkih,halba.
Bahan untuk di blend
5 biji bawang putih
5 biji bawang merah
sedikit halia
10 tangkai cili kering
5 sudu besar serbuk kari daging
 asam jawa.
Garam
Gula
sos ikan
Tumis bahan hirisan,hingga garing n naik baunya.
masukan bahan kisar,tumis sehingga naik minyak.Kalau nak kari sedap,pastikan tumisannya masak betul-betul.
Bolehlah di masukan daging,masak,biarkan ia mendidih hingga daging lembut macam orangnya.
 masukan pula santan,garam gula dan sos ikan,ikut rasa sendiri .Saya guna sedikit saja santan,tak suka lemak-lemak.
Biarkan ia mendidih.Guna api yang perlahan.
Selepas tu pandai-pandailah ye.
Hidangan hanya untuk 4 orang makan.



Jom makan.entri makan-makan hari ni...

Wassalam.

6 comments:

  1. sy x kesah apa jenis namanya yg penting kari tu x pekat...peeerrrghhh mmg menjilat pggn la ;-)

    ReplyDelete
  2. Kalau lynn..memang panggil gulai..walaupun sbenarnya kari..huhu..hehe..dap nya...bukan gulai kawah la kak..jadi gulai kuali..heheheheh

    ReplyDelete
  3. Lynn-Pandai pun, gulai kuali..

    ada hati saya nak guna kawah..nak feel dia aje Lynn.hehe

    ReplyDelete
  4. sedapnya..kalau kat utara mmg cmpur dengan batang pisang..

    ReplyDelete
  5. wah dah terliur dibuat nyer...

    ReplyDelete

Terima kasih banyak-banyak kesudian anda datang ke sini,saya amat menghargainya.

Labels

rezeki (8) sakit (5) hadiah (4) solat (4) ilmu (3) kek (3) muhasabah (3) segmen.. (3) .... (2) Malaikat (2) Neraka (2) aktiviti (2) hati.. (2) lelaki (2) makan (2) sumber dr buku 150 wasiat Rasulullah utk wanita (2) sumber.. (2) ............ (1) AKU... (1) Adab... (1) Alien (1) Azab (1) Azan (1) Begini (1) Celaru........ (1) Iblis . (1) Jangan-jangan (1) Kerana Allah. (1) MAMA (1) PROTON PREVE (1) SEGMEN (1) Speech (1) Tasbih.. (1) Yang terpuji.. (1) ajal (1) al-Quran (1) al-kisah (1) amal (1) anak (1) anakku (1) animation (1) approval.. (1) asal (1) aurat.. (1) bau (1) berkumpul dua thn sekali (1) berniaga. (1) berniaga.. (1) bila malam (1) binatang.. (1) bumi (1) bunga. (1) busuk.. (1) cahaya malam.. (1) cake (1) culture shock.. (1) cup cake (1) dakwah.. (1) dish (1) do (1) doktor (1) dosa (1) dr buku..-- (1) dunia sementara.. (1) dunia yg fana.. (1) exam..anak-anak. (1) familyku (1) fitnah dunia (1) gua (1) hasil.. (1) hati (1) hati... (1) hidup.. (1) human (1) ilmu. (1) indahnya (1) indahnya kampung (1) insaf (1) insaf. (1) islam (1) jangan jadi kelab rakan syaitan (1) jangan main2 ye.. (1) jawab soalan (1) jemari.. (1) juadah (1) kari murunggai (1) kenduri kampung (1) kerenah anak-anak (1) lagi2 sakit..nak buat macam mana..dah tu...? (1) lukisan suami (1) manusia.. (1) masa (1) masak utk mereka yg sakit (1) mata (1) matang.. (1) matematik (1) mati. (1) maut (1) mempelam (1) menangis takut kpd Allah SWT. (1) menu sIhat..?? (1) merepek (1) mertua (1) miskin (1) muhammad (1) mumia (1) nasi beriani (1) neraka. (1) nikmat..pada buah (1) non.muslim (1) pasti.. (1) pcl n family.. (1) penyakit hati.. (1) penyakit... (1) pergi tak kembali.. (1) perihal anakku (1) perjalanan kamu wahai anak2 masih jauh (1) perumpamaan (1) pilih lauk mentah (1) polka... (1) positif (1) resepi keli (1) resepi koci labu (1) resepi tako (1) resepi tiramisu azhan.. (1) rezeki.. (1) riya (1) roh.. (1) sabar ye... (1) saja-saja (1) saja-saja. (1) santai sabtu...ahad.. (1) sedekah (1) sedikit angin (1) sehat. (1) sejarah bola sepak (1) selalu minta pada Allah dpt khusuk dlm shalat.. (1) semua kerana Allah (1) senaman. (1) solat jumaat. (1) sumber dr buku.. (1) sunny (1) syurga. (1) tegas (1) tempahan.teman. (1) tetamu/abang (1) tidur siang hari (1) timbangan (1) tip (1) tiru.. (1) ulama (1) untung nasib.. (1) yang terpuji (1)