TAK PE SESEKALI MAKAN TAK SEDAP

Semalam tak masak,hari ni tak bolehlah kalau tak masak..
Walau dalam peti ais masih ada ikan,ayam tak lalu pula nak tunggu binatang tu cair..kalau tunggu cair alamat tak masak lagilah jawabnya.

Ajak en abe pergi pasar beli lauk baru.."lauk dah habis ke?"..ada tapi keras..!!"

Singgah kedai sarapan acara wajib..dah kenyang pulak,mood masak macam ke laut..

Adoiii..!!
Last ni yg aku rasa patut masak,masalah nya aku sorang jer pun yang makan...yang lain semua tak boleh terima lauk ni...pahit tu ubatlah!"
Nak cerita pasal khasiat banyak sangat..antaranya menghindari masalah sakit tekak,kencing manis,hilangkan jerawat dan sakit jantung....kalau nak lagi berkhasiat buat ulam makan mentah2 gitu..atau pun kisar buat jus..n minum..wah kembanglah tekak..takpe sesekali makan tak sedap..

p/s untuk lauk muhammad, iman soffea,azhan aku masak ayam lemak cili api...yes settel masalah masak memasak hari ini...done

Bz nak buat tempahan kek pulakk

Tip nak kurangkan rasa pahit rendam dgn ayor garam hiris nipih2 n rendam..tapi aku tak rendam pun cuma ramas2 dgn garam lepas tu basuh bersih.

Kata nak sehat makanlah pahit2 pun.

ANGKARA DAUN LEMUNI

Bismillah
Bila ada rezeki tak kemanalah..kan
banyak kali juga terliur tengok wife P.C.L masak nasi lemak daun lemuni..banyak kali juga diorang ajak datang rumah tapi asyik menolak jer...sibuk memanjang....
Akhirnya hari minggu tadi tanpa pesan dapat juga seranting dua ranting daun lemuni...kebetulan adik buat makan-makan n kak ipar pesan bawa daun lemuni  aku ambil peluanglah minta sikit...
dengan rajinnya aku google khasiat daun lemuni..antaranya  daun lemuni dalam masakan nasi lemak dipercayai memberi khasiat awet muda...tu dia..tak percaya tengok wife n pcl sendiri muda belia belaka...macam anak-anak remaja gitu...
kalau nak tahu pokok lemuni ni banyak terdapat di pantai timur..tengok saja orang sana putih melepak dan manis-manis orangnya...
bukan setakat nasi lemak,nasi ulam juga boleh dan banyak lagi khasiat terdapat pada daun lemuni..googlelah sendiri ye....

tercuri gambar ni kat fb diana..jangan marah ye..

Nama saintifik pokok lemuni Vitex Trifolia var Negundo
Nak buat nasi lemak lemuni ni senang sangat cuma kisar daun lemuni ambil jusnya..masukkan ke dalam beras yang dah di cuci masukkan sedikit santan,garam,gula dan daun pandan..kalau boleh letaklah hampas daun tu sikit-sikit ye..

Apa macam,nampak sedap tak nasi lemak daun lemuni ni,tapi muhammad tolak terus,tak nak makan katanya 'nasi tu hitam,," kicap hitam tak apa pulak....

Memang terbaiklah..lepas ni nak cari mana pokok lemuni...lain kali bawalah dengan akarnya sekali ye...senang nak tanam...bagi betis nak peha pulak...kan diana..

p/s suami isteri nak berdua-duaan jangan ganggu....
bujang dara nak berdua-duaan ganggulah...

Kesum

Assalamualaikum.

Pantang saja nampak daun kesum.Pasti saya akan beli,nak tanam,segenggam tanah pun tak ada.
Boleh kata semua masakkan saya akan masukan daun kesum.Sampai naik muntah anak-anak.

Nasi ayam daun kesum boleh ke?

Dari segi saintifiknya kesum dikenali dengan nama Polygonum minus huds dan berasal dari keluarga Polygonaceae. Ia mudah ditanam, khususnya di kawasan-kawasan lembap yang berair. Daunnya digunakan sebagai ramuan untuk mengharumkan masakan tempatan seperti laksa ,  asam pedas,masak lemak cili api,nasi ulam,nasi kerabu n macam-macam lagi.Nak buat jus pun boleh,campurkan dengan timun,lepas tu letak satu sudu kecil madu.

Selain digunakan di dalam ramuan masakan daun kesum juga mempunyai nilai perubatan yang tinggi. Ia mujarab untuk mengubati masalah perut tidak hadam dan masalah kelemumur. Untuk melegakan masalah perut tidak hadam. Daun kesum direbus kemudian airnya diminum. Untuk merawat masalah kelemumur pula, daun kesum ditumbuk kemudian diperah. Air perahan itu dicampur dengan sedikit air sebelum digosok kekulit kepala. Biarkan 3-5 minit kemudian bilas dengan air bersih.

 Daun kesum google

 Masak lemak cili api siakap daun kesum

Nota;Nak beli tanah sepasu ada jual tak..?

Wassalam.