NASI ARAB

Assalmualaikum
Kembali bertemu hari isnin..
tak sedar lagi masih nak tayang juadah tengahari semalam...
semalam ke seremban hantar anak-anak lepas tu melencong ke shah alam...
sebelum tu mai kita masak-masak apa yang patut dulu.....hari tu teringin sangat nak makan nasi arab...kan
ambik kau...buat sendiri ala-ala kitalah...nak makan kat restoran masih tak mampu lagi....bak kata OKje....
dua balang peyek dah boleh makan dah nasi arab...hihi...betullah tu...tapi kita suka masak nak buat lagu mana....aku tak hala kat sapa-sapa ini umum sebab aku pun lebih kuranglah juga...suka tayang-tayang...
kalau berribu-ribu lemon  orang macam aku ni alamat bankruplah tokeh-tokeh restoran....tambah sekarang di kenakan cas apa-apa ntahhh...lagilah.

Makan berempat setalam/sedulang en suami dengan azhan pergi kenduri...

berlauk ayam merah massala

Bahan bahan:
5 cawan beras basmathi (rendam n tos)
1ekor ayam
2 kuntum bunga lawang
2 inci kayu manis
10 bunga cengkih
1 peket rempah briani/nasi arab
1 serbuk bunjut adabi
3 bawang besar – potong dadu
5 buah tomato masak saiz besar – potong dadu (lagi banyak lagi sedap)
2 labu bawang putih – tumbuk
3 inci halia – tumbuk
½ cawan susu cair
Saffron atau pewarna kuning
kacang gajus
daun pandan
daun sup
daun ketumbar
daun kari
daun limau purut
minyak sapi
kismis

Tumis semua bahan masuk semua dedaun dah garing masukkan beras tumis sebentar beras tersebut kemudian masukkan susu cair agak-agaklah ye kat sini,ikut banyak mana sukatan beras...
dah masak taburkan kekacang dn kismis...ku guna rice cooker senang sikit..

"cukup berdosa orang yang jika diingatkan agar bertakwa kepada Allah dia marah." HR.Ath-Thabrani