TWO IN ONE

Udah makan ke belum menguap bertalu2 nampaknye tu...yang berpuasa sunat ganti atau sewaktu dengannya selamat berpuasa....udah ready ke memasak lauk berbuka,ke singgah pasar malam jer..

meh layan gambar2 kejadian roti v/s kek two in one.

Meh sini knor nak bagi resepi campak2 jer siap...

Ini untuk roti bahagian bawah...
yis sepeket angaran 11gm
susu pekat manis 3 sdb
Gula 2sdb
Butter 3sdb
Tepung gandum 3 cwn
Sedikit garam
1 cwn air suam
kismis atau cerry berwarna-warni

Satukan air suam,susu,gula dan yis biarkan yis naik sedikit..
Dalam bekas lain masukkan tepung gandum,buat lubang di tengah2nya n curahkan aduan yis tadi..kacau rata,n masukkan butter,kismis dan cerry,uli hingga menjadi doh yg lembut dan cantik..
Dah siap tutup adunan dgn kain yg lembab biarkan adunan naik 2x ganda..tak naik nasiblah ye...

Bawah roti atas kek pelangilah sangat

adunan kek
3 biji telur
Gula kastor
1 cwn minyak jagung
1 cwn buttermilk
Pewarna
3 cwn tepung naik sendiri
esen vanilla

Pukul telur dan gula hingga kembang,dah kembang masukkan tepung sedikit demi sedikit, pukul kadar perlahan.kemudian masukkan minyak jagung..pukul hingga rata...asingkan dan warnakan..ikut suka..lah.

Adunan roti yang dah naik tadi , tumbuk bahagian tengah untuk buang angin...mula menguli lagi sekali..dah siap uli,masukan dalam acuan...biarlan doh naik.mula panaskan oven.
bila doh dah naik cantik tuangkan adunan kek, keatas adunan roti selang seli warna atau hantam saja..

bakar suhu 80'c dalam masa 45 minit atau ikut oven masing2 ye...

baru berkesempatan update setelah lama terperuk dlm draf..selamat mencuba kawan2...senang jerkan....